Dissabte dia 18. 
L'Associació Zulogaarden Cervecers Artesans som un grup de persones de Molins de Rei, Baix Llobregat, que elaborem cervesa artesana i participem d’esdeveniments cervesers de diversos tipus com festivals, fires, mostres, cursos i tastos de cervesa.
VI Mostra de cervesa artesana de Mediona
Qué dir de la mostra de Mediona. Poca cosa que no sapigueu: Aquest anys serem més de 30 cervecers, que és el 11 de juny, i que no us la podeu perdre. No hi ha excuses. Aquest any portarem 10 varietats al gran torneig de les arts marcials de la Birra, aquestes seran:- ZGN Summer IPA 2011 Ortuño's touch. Cervesa que fem per a Mediona cada any. Cada any és diferents. Enguany amb un toc ortuñil. Ampolla 75cl i Barril. Dry Hop Amarillo.
- ZGN Summer Ale: Cervesa rossa, lleugera, toc amarg molt present , aromàtica. Per aguantar en les hores més intenses de la calor. Ampolla 33cl i 75cl. Dry Hop Southern Cross.
- ZGN Doble Pale Ale: amb cos, equilibrada, aromàtica i saborosa. El llúpol esta molt present en sabor i aroma, però no en amargor. Dry hop Simcoe i Amarillo. Barril i ampolla de 33cl.
- ZGN Nox. La Stout de Zulogaarden. Torrefacter, intensa, chapapote. Ya sabeu de que es tracta. Dry hop Cascade.
- ZGN IPA Fuggles. Monoverietalde llúpol que lo dóna nom. Suau, sedosa, cos àmpli. Fuggles en estat pur. Dry hop de Fuggles. Barril i Ampolla de 75cl.
- ZGN Hopocalipsis: Bitter de Zulogaarden. 4 Llúpols americans atromentant el teu pal·ladar. Dry hop amarillo.
- ZGN Pesta Negra: Blend 1/3 Nox jove i 2/3 Nox envellida en barrica de roure francès per estrenar durant 4 mesos. No diem res per no confondre a ningú. Millor la tasteu. Barril i ampolla 75.
- ZGN Black Out: Cervesa 100% envellida en Barrica de roure francès per estrenar amb Dry Hop de Simoce. Igual que en l'anterior cas, millor que la trastis. Ampolla 75cl. Poques unitats.
- ZGN Arruganukas. Estil Modefoker White Ultrabitter. Estil malalt. Cervesa blanca MOLT amarga. No apte per a tots els públics. Recomanada per als més masokes.
- ZGN Arruganukas. Estil Modefoker White Ultrabitter. Estil malalt. Cervesa blanca MOLT amarga. No apte per a tots els públics. Recomanada per als més masokes.
- ZGN Sang de Gosa: Imperial IPA. Poques unitats. Ampolla 33cl.
Video de la I Fira de Cervesa artesna de Molins de Rei.
Us deixem el video que ens ha fet Ramon Vega sobre la I Fira de cervesa artesana de Molins de Rei.
Volem que sigui un petit homenatge al treball de tots els cervecers que van venir de tots els racons del país i part de l'estranger. Sense aquesta feinada, no hi haurien fires cerveceres de les que tant gaudim
L'any que ve esperem repetir
Volem que sigui un petit homenatge al treball de tots els cervecers que van venir de tots els racons del país i part de l'estranger. Sense aquesta feinada, no hi haurien fires cerveceres de les que tant gaudim
COWBOYS FROM HELL: I Fira de Birra Artesana de Molins de Rei from ReV3001 on Vimeo.
L'any que ve esperem repetir
Llista definitiva i darrers detalls.
Bones.
Finalment serem 16 cervecers a Molins de Rei aquest dissabte. El llistat defnitiu és el següent:
Adreça: Canal de la Infanta S/N. A prop de la plaça de les Palmeres
Horari: obrim a les 10:00am. No tanquem abans de les 00:00
Finalment serem 16 cervecers a Molins de Rei aquest dissabte. El llistat defnitiu és el següent:
Cerveses 08 (Barcelona)
Cerveses Moon (Lliça de Munt)
Popaire (Blanes)
Glops (L’H)
Reptilian (El Vendrell)
Bleder (Rubí)
Almogavers (Barcelona)
Makis (Barcelona)
Wabi (Vilanova i
Beeeee (Molins de Rei)
Zionita (Vila de Gràcia)
Auskeskens (Olost)
Alpha (Andorra)
Zulogaarden (Molins de Rei)
Adreça: Canal de la Infanta S/N. A prop de la plaça de les Palmeres
Horari: obrim a les 10:00am. No tanquem abans de les 00:00
Noves confimracions
Noves confirmacions per a la I Fira de la Cervesa Artesana de Molins de Rei:
Han confirmat la seva assistència a la fira tres cervecers més:
Han confirmat la seva assistència a la fira tres cervecers més:
- Birra 08 (Barcelona)
- Cerveses Alpha. (Andorra)
- Cerveses Moon (Lliçà d'Amunt)
Que se sumen a tots els antriors i sumen un total de 13
VIDEO DE PROMOCIO DE LA I FIRA DE LA CERVESA DE MOLINS DE REI
I FIRA ARTESANA DE MOLINS DE REI from ReV3001 on Vimeo.
Ens l'ha fet En Ramón Vega. Que està de la olla.
Primera Ronda de Confirmacions
El I festival Cervecer de Molins de Rei agafa volada. En una primera Ronda confirmacions tenim els següents cervecers:
Zionita (Vila de Gràcia), Wabi ( Vilanova i la Geltrú) , Beeee (Molins de Rei), Reptilian (El Vendrell) , Popaire (Blanes) , Bleder (Rubí) , Maquis (Barcelona), Glops (L'Hospitalet de Llobregat), La Font del Diable (Vilanova i la Geltrú) i Zulogaarden (Molins de Rei)
Aquesta només és la primera ronda. Estem esperant més confirmacions i tot cervecer que estigui interessat pot venir el dia 21. Només ha de contactar amb nosaltres a zulogaarden@gmail.com
Hard Rock cervecer
Ens han passat un link d'un grup que es diu Luppulo. Son de Navarra crec, i canten a lo Lemmy amb resaca. A més, també sembla que fan cervesa.
En el link podeu escoltar algunes cançons. http://www.myspace.com/luppulo/music
Us recomano el tema "Wish you were beer".
Nou blog cervecer
Dir-vos que des de fa poc en Bleder ha obert un blog I l'ha iniciat amb una iniciativa ben curiosa: canvia cervesa per contes de dracs on el drac no mori!!. Per a més info veieu el blog.
Carol a California II
Per als que no ho sabeu encara, Carol és a Carlifornia. Entre altres coses, tasta cerveces i ens ho explica. Avui Carol ens explica com està la "HOPPY ENDING" Pale Ale, d'una cerveseria local de Palo Alto (el poble del feisbuk i el gugle)
Color amarillo-anaranjado, cuerpo ligero, bonita espuma blanca. Tirando a dulce. El lúpulo no está muy presente en el aroma ni en el amargor, pero mucho en el sabor. Es resinosa (pinusy), tal vez simcoe, summit... no tiene nada cítrico ni floral ni frutal. Es bastante sedosa y no molesta el gas. Pero no me hagáis mucho caso porque la bebí cenando picante y seguramente eso interfirió bastante...
Tast Mikkeller
Us informem que iniciem el cicle de tast de cerveses Mikkeller, cerveses que no necessiten cap presentació. Aquest cicle de tast consta de tres sessions, cadascuna amb 7 varietats Mikkeller, és a dir, que al final haurem tastat 21 cerveses de la marca danesa.
La primera sessió se celebrarà el 12 d’abril a les 20:00h, a la cerveseria 2D2dspuma i es tastaran les següent cerveses:
-Mikkeller I beat yoU
-Mikkeller Tripel
-Mikkeller Black
-Mikkeller Barrel Aged Black Cognac Limited Edition.
-Mikkeller Fra Via Til
-Mikkeller Spontanale.
-Mikkeller Barrel Aged 1000 IBU Whisky Limited Edition
El preu per tast és de 33€.
Contactar prèviament amb 2d2dspuma@gmail.com per tal d’assistir.
Projecte de secció: Carol a California.
Com molts de vosaltres sabreu, els microcervecers de USA són bons, molt bons, per a nosaltres, el millors. Dintre dels USA hi ha diferents estats, i per a nosaltres els millors cervecers de USA són els Californians i els de Colorado (costa oest). Bueno. Doncs tenim la sort de tenir el nas i dissenyadora de Zulogaarden, entre d'altres coses, durant tres mesos, a Palo Alto, San Francisco, California (on hi han ampolles de litro de Sierra Nevada Torpedo). Intentarem que ens vagi fent ressenyes de cerveses calofornianes si el seu treball ho permet, de moment, ens posa les dents llargues.
En un mail ens diu de la Lagunitas IPA: Está rica. Algo seca... algo pobre de malta, parece lager, y la burbuja gorda, pero es muy perfumada.
Sang de gossa v5.
A partir d'aquest divendres 18 de març podreu torbar la nova remesa de Sang de Gossa (V5) al 2D2dspuma. També estrenem etiqueta!!!. També tindran un barril punxat.
Us presentem el cartell de la 1ra FIRA DE CERVESA ARTESANA DE MOLINS DE REI que se celabrarà el dissabte 21 de maig al Casal de Joves LA MOLA de Molins de Rei
C/Canal de la Infanta S/N, a 300m de l'Estació de tren.
Seguirem informant sobre cervecers que vindran, actvitats.--
Els cervecesrs que vulguin venir que ens facin un mail a zulogaarden@gmail.com
Els cervecesrs que vulguin venir que ens facin un mail a zulogaarden@gmail.com
Nova Etiqueta: Summer IPA.
Aquesta és la nova etiqueta de la ZGN Summer IPA. Aquesta cervesa era una varietat específica que només portavem a la Fira de Mediona coincidint amb l'estiu caloròs. És una IPA refrescant, amb menys cos de l'habitual en ZGN. Com varem veure que ens la anaven demanat, vam decidir fer-la també per altres ocasions, i ens han fet una etiqueta nova.
L'etiqueta l'ha fet en Diego Cáceres, el cambrer del 2D2spuma, ja el podeu felicitar quan el veieu.
Properament més novetats etiquetils...
I Fira de Cerveseres artesanes de Molins de Rei.
Ens plau comunicar-vos que el dissabte 21 de maig de 2011 l’Associació Zulogaarden Cervesers Artesans, juntament amb el casal de joves “
Des d’aquí animem a tots els cervesers que vulguin participar que ens enviïn un mail a zulogaarden@gmail.com
160 Fira de la Candelera.
Com molts ja sabreu, a principis de Febrer se celebra la Fira de la Candelera , a Molins de Rei, una fira que ja va per la seva 160 edició i que es de tipus generalista i de les més grans de Catalunya.
Els díes de fira són tot el cap de setmana, els dies 4, 5 i 6 de febrer.
Els díes de fira són tot el cap de setmana, els dies 4, 5 i 6 de febrer.
Enguany comptarem amb algunes novetats. A continuació llistem totes les cerveses que portarem. En total 11 varietats Zulogaarden, amb tres novetats i també varietats recuperades que feia temps que no produíem.
Novetats:
- ZGN Candelera. Edició especial per a la fira que cada any varia de varietat.Aquest anys es tracta d’una Pale Ale de 6º. Ampolla i barril.
- ZGN Por Tutatis: IPA, Ampolla i Barril
- ZGN Orangubier: Cervesa de Blat, 4,5º
A més a més:
- ZGN Norai: Robust Porter 7 º, Ampolla
- ZGN Nox :Tipus stout. 6º, Ampolla
- ZGN Sang de Gossa: Imperal IPA 7º, Ampolla
- ZGN Hopocalipsis: Bitter 5,5º, Barril
- ZGN Summer IPA: IPA, 6,5º, Ampolla i barril
- ZGN Cuvee des Rustres: Proto IPA, 6,5º, Ampolla i barril
- ZGN Hivern: Cervesa de Temporada especiada, 7º.
- ZGN Fuggles; IPA Monovarietal Fuggles, 6º.
Esperem que almenys alguna de les 11 sigui del teu gust!!
Per altra banda tenim més novetats:
1: El nostre tirador passa de tenir 3 aixetes a 4. Aquesta darrera és una bomba de mà i l’estrenarem a la Fira. Aixíla Història hi haurà disponible Zulogaarden Hand Pulled o Cask Ale. AIxò vol dir que la cervesa no s'impulsa amb CO2 sino que surt a pressió.
Això és una bomba de mà
2: S'està gestant
I Tast Musical o I Concert Tast
Hi ha alguna cosa millor que prendre bona cervesa? Doncs SI!, prendre varies bones cerveses acompanyades de música i humor.
L'Associacio Zulogaarden Cervecers Artesans i 2D2spuma presenten el I Tast musical.
Consisteix en el tast de 6 estils de cervesa acompanyat de música tradicional o originaria del país de referència de la cervesa. La música corre a càrrec de Juako Malavirgen, un canatautor Jebicòmicmanyo amant de la cervesa amb bastant mala llet.
Els estils escollits per a aquest tast seran:
-Lager (Alemania)
-Lambic Kriek (Bélgica).
-Porter (Inglaterra)
- Stout (Irlanda)
- American IPA (EE.UU.)
-IPA (Catalunya).
El tast se celebrarà el dimecres 2 de Febrer de
Preu 25€
Cal inscripció prèvia en la següent adreça:
Cerveseria Alhambra. Tarragona.
Ens consta que existeixen certes dificultats per gaudir d’una oferta variada de cervesa artesana a Tarragona. És per això que volem destacar, per a tots aquells que estiguin interessats, l’existència de La Cerveseria Alhambra
Aquesta cerveseria, amb molta, molta tradició a Tarragona, ha fet un esforç per disposar d’una bona selecció de cerveses artesanals i d’importació que cal tenir en compte si visitem aquelles terres. També realitzen activitats cerveseres com tasts i en breu volen organitzar visites a fàbriques i festes temàtiques, entre d’altres festivals... en fi! Que si voleu bona cervesa ja sabeu!.
Si voleu estar al tanto del que van fent, els podreu trobar fàcilment al Feisbul. Apa. Ja ho teniu tot.
Nou Logo
Després de gairbé tres anys, hem encarregat un logo a la nostra dissenyadora habitual
Ara cal col·locar-lo en algún suport...
FIRA DE NADAL DE MOLINS DE REI
Zulogaarden estarà, el cap de setmana del 10 al 12 de desembre, a
Les cerveses que portarem seran:
- ZGN Hivern. De barril i ampolla
- ZGN Nox. Stout. De barril i ampolla
- ZGN Cuveé des Rustres. Proto IPA. De Barril i Ampolla
- ZGN Amarillo. IPA monovarietal. Ampolla
- ZGN Tencapins. IPA. Ampolla
- ZGN Sang de Gossa. Imperial IPA. Ampolla
- ZGN Norai. Robust Porter. Ampolla.
- ZGN Hopocalipsis. Bitter. Ampolla.
DOLOR
Tast a l'Ateneu Roig
El proper dimecres 1 de desembre a les 20:00 se celebrarà un taller de tast de cerveses artesanes a l'Ateneu Roig de la Vila de Gràcia conduït per l'Associació Zulogaarden Cervecers Artesans.
Al taller de tast es degustaran 7 cerveses artesanes catalanes, cadascuna representativa d’un estil o família concreta, tot fent esment a les propietats organolèptiques de cadascuna així com una breu contextualització històrica de l’estil de la cervesa. Aquest taller incorpora continguts bàsics sobre ingredients, procés de producció i alguns criteris de classificació de cerveses.
Preu Taller: 15€ socis de l'Ateneu, 19€ no socis de l'Ateneu
(C/Ciudad Real 25, Metro Joanic o Diagonal)III Curs d'elaboració de cervesa artesana
El dissabte 13 de novembre tindrà lloc el "III Curs d'elaboració de cervesa artesana" amb mètode Todo Grano
El taller consta de tres parts diferenciades on es combina teoria amb pràctica. En aquest sentit se segueix el següent guió:
Part1: Teoria de les diverses fases del procés de producció.
- Processos químics / biològics bàsics del procés de producció del métode "todo grano" i ingredients de la cervesa.
- Equip necessàri (equips preparats per produïr cervesa a a casa), eines de planificació de receptes i alguns mètodes d’elaboració de receptes.
Part 2: Producció de cervesa artesana amb participació directe dels participants i explicacions teòriques pertinents.
Part 3: Dinar. Festa i xerinola.
- Les fases es poden anar intercalant per a comoditat dels assistents
- Al llarg del curs s’aniran realitzant tastets de cerveses de l’estil que s’estigui elaborant en el curs.
- Els assistentes seran obsequiats amb ampolles de la cervesa elaborada.
Dades del curs:
Preu: 110€
Places previstes: 10 assistents
Dia i Hora: Dissabte 13 de novembre de 10am a 16pm, aproximàdament
Lloc: 2D2dspuma C/Manigua nº 8, Barcelona. Metro Congrès o Maragall
Organitza: 2D2dspuma
Imparteix el curs: Associació Zulogaarden Cervecers Artesans.
Xapes amb disseny artesà
Atenció, la meitat de les xapes de la nova tirada de Sang de Gossa estan marcades amb un 6. D’aquesta manera, si aconsegueixes tres xapes marcades de Sang de Gossa, a més de gaudir tres cops de la cervesa i donar positiu als controls, podràs invocar a Satan.
Vine a fer cervesa 2010
Nosaltres no hi serem, però és una bona oportunitat tant per tastar cervesa artesana com per aprendre a fer-ne. Aquest any es fa a les cotxeres de Sants.II Fira de Cervesa Artesana de Torredembarra.
Estarem a la fira de Torredembarra d'enguany (8 i 9 d'0ctubre), organitzada pels cervecers d'Estraperlo. Tots dos dies. Les cerveses que portarem són les següents:
ZGN Nox: Cervesa Stout, negre, molt negre. De tirador i ampolla
ZGN Viriatus: Pale Ale. Amb llúpols Athtanum i Celeia. De tirador i ampolla.
ZGN IPA Amarillo: De tirador i ampolla.
ZGN Trencapins: IPA amb llúpols Centennial i Nugget. Suau. Ampolla.
ZGN Filladeputa: Cervesa sense estil determinat. Fosca, alcoholica, molt especiada. Va ser un accident. Tirador i ampolla.
ZGN Sang de Gossa. Brutal IPA. Tirador i ampolla.
ZGN Norai. Darrer llançament. Cervesa tipus Robust Porter. 7º. Ampolla
Remarcar que a banda dels stands dels cervecers també podreu gauidir de diverses activitats relacionades. Mireu el cartell.
Per últim: Anem amb el Pakitothunderstruk!!!!
(el nostre tirador de tres aixetes fabricat pel Maestro Armero)
Subscriure's a:
Missatges (Atom)