Tast De Molen

El proper dimarts 10 d'agost a les 20:00h portarem a terme un tast amb cerveses De Molnes. Tastarem 9 varietats d'aquesta cerverceria artesana holandesa.

Serà al 2D2dspuma (C/Manigua 8, Barcelona). Més informació i inscripció al següent link

El guardià del llúpol

Hem tingut problemes. La mosca blanca s'ha cruispit la nostra collita de llúpol. Hem tingut que arrencar dos de les tres parres (que ja tenien entre 3 o 4 metres) perquè ja no eren llúpol, eren parres Zombis. La tercera esta en coma. Tot i així, mala hireba nunca muere, i del terra han tornat a sortir baqunes verdes i fulles. No crec que li doni tems a crèxier per a la collita però bueno. Sempre és bonic i fa patxoca a la terrassa.

També estem segurs que aquest cop, la mosca blanca, ho tindrà més dificil, doncs Ceres ens ha enviat al guradià de llúpol. Aquest és una salamanquesa. Un reptil nocturn que s'ha instal·lat a les nostres macetes i que segon la wikipedia s'alimenten de "grillos, polillas, moscas, mosquitas" ja que en general son insectívores.


ñ

Acaba amb totes elles, pel poder de Smaug t'ho demano!!!!!

PD: Algú sap alguna sol·lució per a la mosca blanca que no sigui química?

Mostra de Cerveses artesanes al Vendrell


Dintre del marc de les celebracions estivals del Vendrell (Territori Reptilià) se celebra en aquesta vila una mostra de cerveses artesanes. Nosaltres no hi serem per impossibilitat física (viatges, bodes...). Com podeu veure al catell la mostra es realitzarà de manera paral·lela a d'altres activitats folklorico-gastronòmiques.

Curs d'el·laboració de cervesa artesana casolana


El próxim dissabte dia 24 de juliol celebrem el I Curs d'el·laboració de cervesa artesana casolana al 2D2dspuma. En aquest curs elaborarem 20 litres de cervesa artesana de manera pràctica i participativa, amb kits casolans . Ens hi tirarem des de les 10am fins les 18.30am ja que elaborarem amb métode tot gra i que collons, que per fer les coses bé cal invertir-hi temps.
La inscripció inclou curs + dinar + petit tast. L'elaboració s'elaborarà de manera simple i entenedora. Us ho prometem.

Per a més informació i inscripció consulteu el següent link

Organització, gestió i cuina: 2D2dspuma
Execucuió i disseny del curs: Zulogaarden
Cervesaque elaborarem: 2o lires de IPA (Indian Pale Ale) monovarietal Fuggels

Al cap d'un mes i mig aprox. ens veurem el resultat entre tots els participants a una mega festa

Norai

Norai: En parla de mariners, el terme norai s'utilitza per fer referència a un tipus concret d'amarrament a terra que permet fixar l'embarcació.

La Zulogaarden Norai és una cervesa d'estil Robust Porter, amb 7º. Incorpora una bona quantitat de llúpols tipus EK Goldings i Fuggles. Com a molt tard la posarem en circulació a principis de setembre.

Tenim 1.226 ampolles de 33cl.
Per cert. Gràcies a la nostra ilustradora, Carol, per elaborar una enésima etiqueta de Zulogaarden