19 cervesers us esperen els dies 3 i 4 de maig a Molins de Rei
L'Associació Zulogaarden Cervecers Artesans som un grup de persones de Molins de Rei, Baix Llobregat, que elaborem cervesa artesana i participem d’esdeveniments cervesers de diversos tipus com festivals, fires, mostres, cursos i tastos de cervesa.
Dos Mullos
Tipus: Black IPA, 7º, Vol/Alc, 70 IBUS
Maltes: Pale Malt, Caramalt, Malta de Balt, Sègol torrefactat
Llúpols: Columbus, Amarillo, Simcoe, Cascade.
Cerves elaborada especialment per a l'aniversari del B-12 de Girona
III Trobada de Cervesers Artesans de Molins de Rei
El dissabte 13 d'abril tindrà lloc la III Trobada de Cervesers Artesans de Molins de Rei on ens visita una àmplia representació de cervesers artesans que ens oferiran les seves cerveses per poder ser degustades o per emportar a casa. En propers pots anirem informant dels cervesers assistents
Us esperem a tots!
Event al Facebook:
https://www.facebook.com/events/496277150408146/
Torxa
Tipus: IPA, 7,5 Vol/Alc, 50 IBUS
Maltes: Maris Otter,Pilsner Malt, Vienna malt i Rauch Malt
Llúpol: Chinook,Simcoe, Amarillo i Nelson Sauvin
Trencapins
Tipus: NZ Pale Ale. 5,8 Vol/aLC 60 ibuS
Maltes: Pale Malt, Pilsner Malt, Carapils, Caramalt, Flocs de civada
Llúpol: Southern Cross, Galaxy, Riwaka, Nelson Sauvin i Wai-TI
Cervesa de Temporada
Berliner Weisse
Tipus: Berliner Weisse IBUS 8 Vol/Alc 4,4
Maltes: Pilnser Malt, Wheat Maly
Llúpol: Aurora
Llevat: White Labs Berliner Weisse
Cervesa de temporada
Caganer 2012
Cervesa de temporada
Tipus: Winter Ale IBUS 31 Vol/alc 7º
Maltes: Pale Malt, Biscuit Malt, CaraAroma, CaraPils, Chocolat Malt, Malta de sègol, malta de Blat i flocs de civada.
Llúpols: Chinook, Fuggles i Hallertau Tradition
Cervesa que es vol re elaborar cada hivern amb recepta i etiqueta diferent, però sempre amb un caganer.
Disponible al Fest-hi i establiments habituals.
Sang de Rabo de Drac
Col·laboració entre Bleder i Zulogaarden
Tipus: Doble Indian Brown Ale. IBUS:80 Vol/Alc 8º
Maltes: Pale Malt, CaraHell, CaraWheat, CaraAroma, flocs de civada
Llúpols: Clúster i Aurora
Disponible al Fest-hi 2012
Black Magic
Tipus de Cervesa: Imperial Porter IBUS:70 Vol/alc 7º
Maltes: Pale Malt, CarafaII, CaramunchIII, Flocs de civada
Llúpols: Chinook, Galena, Cascade, Columbus.
Present a Mediona 2012, Fira de Poblenou 2012 i Fest-hi 2012.
Galàxia Caníval
Tipus de Cervesa: NZ Pale Ale IBUS: 55 Vol/Alc 5,2º
Maltes: Pilsner Malt
Llúpol: Galaxy
Present al Fes-ti 2012 de Vilanova i la Geltrú.
Brutal Horse
Tipus de Cervesa: NZ IPA IBUS: 70 Vol/Alc 6º
Maltes: Pale Malt i Crystal Malt.
Llúpols: Galaxy, Motueka, Southen Cross. Dry hop Southenr Corss i Motueka.
Cervesa elaborada pel Fes-ti 2012 i pel Ballbreaker.
Guapertrapper
Tipus de Cervesa: Barley Wine. IBUS: 30 Vol/Alc 8º
Maltes: Pale Malt, Pilsner Malt, Caramunch III, CaraRed, Malta de blat, flocs de civada
Llúpols: Columbus, Kohatu. Dry hop de Kohatu
Cervesa elaborada en octubre de 2012 en ocasió del Fes-ti 2012 de Vilanova i la Geltrú. Festival cerveser organitzat per l'Associació Singlot.
Fest-hi: allà ens trobarem
El Fest-hi de Vilanova té molt bona pinta aquest any, podeu consultar tota la informació al següent link http://www.festivaldhivern.blogspot.ca/
Arruganukas
Va ser elaborada per primer cop a 2011
Tipus:White Bastard Pale Ale IBUS: 75 Vol/Alc.7º
Maltes: Pale Malt, Pilsner Malt, flocs de civada i de blat
Llúpols: Llúpols americans i NZ variables
Color groc blanquinós, les textures del flocs emprats fan que en boca sigui sedosa. Aromes cítics i fruita madura, malta i resines, un xic de plàtan. En boca sabors suaus a malta amb tocs cítrics i fruitats, cervesa que convida a beure.
Sang de Gossa
La nostra primera cervesa en veure la llum al 2009
Tipus:IPA IBUS: 92 Vol/Alc. 7º
Maltes: Pale Malt, CaraRed, Malta de Blat, Flocs de civada
Llúpols: Llúpols americans variables
De color ataronjat i escuma blanca, afruitada, aromàtica, intensa, amb cos, notable sabor amarg, a resina, final llarg i potent
Viernes 13
Cervesa elaborada per primer cop el 13 de gener de 2012
Tipus:Doble IPA IBUS: +100 Vol/Alc. 7º
Maltes: Pilsner Malt, Abbey Malt, CaraMunch III, Malta de sègol, flocs de civada
Llúpols: americans i NZ variabless
Color marró fosc, escuma blanca. Aromes resionsos, cítrics i herbals. Cos potent, amarg potent amb un bon contrapunt malt caramlitzat. Cervesa que escalfa el cos.Víbria
Cervesa elaborada per primer cop al 2011.
Tipus: Especial Bitter, IBUS:65 Vol/alc 6º
Maltes: Pilsner Malt, Flocs de civada
Llúpols: Llúpols americans i NZ variables
De color groga palla amb un toctèrbol degut a la utilització de flocs de civada. Escuma blanca. Tocs cítics, florals i herbals, contrapunt robust de malta, cos mig, refrescant.
Norai
Cervesa que va veure la llum el 2010
Tipus:Robust Porter IBUS Vol/Alc.7º
Maltes: Pale Malt, Chocolat Malt, CaraMunchII,Amber Malt, Black Malt, CaraWheat, Flocs de civada
Llúpols:Brewer's Gold, Cascade, Fuggles, Hallertau Tradition
De color marró fosc, escuma beige i persistent. Aromes a cafè, regalèsia, xocolata, torrefacte. Sabor caramelitzat amb contrapunt amarg persistent.
Novetats Mediona 2012
S'acosta Mediona, el gran Torneig de les Arts Marcials de la Cervesa. És la mostra degana en quan a cerveses i nosaltres sempre intentem anar molt ben preparats. El 9 de juliol, tot el dia.
Enguany, a banda de portat moltes de les habituals, hem cregut convenient incorporar 4 cerveses experimentals sigui per procediment, sigui per matèries primers, sigui per combinacions de llúpols que creiem que poen aportar un granet de sorra a la Mostra, no en va, Sang de Gossa va ser un projecte que va nàixer a Mediona, amb una IPA emprant tècniques llupuleres que no havíem fet servir abans. En resum, Mediona mola, i és un escenari ideal per presentar totes les parides que puguis haver fet fins la data. Dit això presentem tot seguit les novetats per 2012.
Strawberry Madness
Una Pale Ale referescant elaborada amb llúpls NZ i amb kilos de maduixes en diverses fases de l'elaboraicó.
Black Magic
Una Fan de Salyer Satanic Porter elaborada amb llúpols americans amb un dry hop bastant interessant de Colmbus i virutes de bota de reoure amreicà.
Cojo Manteca
Una Rye IPA amb tocs cítics i d'aranja bastant evidents, amb cos, robusta i potent. Dedicada a la figura del Cojo Manteca.
Medionensis beign
La Summer Ale de tots els anys, aquest cop portem una summer wheat Ale elaborada monovaritelament amb llúpol Kohatu (NZ) i dry hop d'Amarillo. Elaborada amb llevat especial per cerveses de blat. Refrescat i llupolitzadao
Esperem que siguin del vostre gust!!!!
Curs d'elaboració de Cervesa artesana.
El proper dissabte 21, pel matí, es portarà a terme un nou curs d'elaboració de cervesa amb un kit bàsic “todo grano” al 2D2dspuma. En aquest curs d'una durada variable entre 5 i 6 hores elaborarem 20L de cervesa i s'explicarà el mètode, els passos i tot el necessari per tal de poder fer la millor cervesa a casa de la manera més senzilla.
Quan la cervesa estigui llesta la tastarem
Més informació:
http://www.facebook.com/#!/events/325843007427878/
Web de la II Trobada de Cervecers Artesans de Molins de Rei.
Aquest és el web que s'ha creat per tal d'informar sobre la II Torbada de Cervecers Artesans de Molins de Rei:
http://tcacmolins.wordpress.com/
En aquí anirem actualitzan informació, activitats, cervecers assistents i productes exposats.
http://tcacmolins.wordpress.com/
En aquí anirem actualitzan informació, activitats, cervecers assistents i productes exposats.
I Homebrewer Festival Català
La II Torbada de Cervecers Artesans de Molins de Rei del 14 d'abril també acollirà el I Nombrewers Festival Català. Una breu descripció de l'esdeveniement:
I Homebrewer Festival Català
I Homebrewer Festival Català
Sorgeix a partir del web cervesers.cat, en el seu fòrum. On amants del món de la cervesa intercanvien coneixements, anècdotes i experiències.
La trobada consisteix en un tast de cerveses casolanes, que els mateixos participants han elaborat de manera artesanal. Un cop finalitzat el tast es realitzarà l'intercanvi de cerveses entre els participants que ho desitgin.
Qualsevol hombrewer pot participar, però hauria de comunicar-ho amb antelació, per tal que l'organització pugui fer un càlcul estimat de la cervesa necessària per a realitzar el tast i avisar a cada participant.
Si ets homebrewer i vols participar o vols rebre més informació, sobre el Homebrewer Festival Català, contacta mitjançant el següent formulari:http://www.cervesers.cat/contactar/cervesers-cat/cervesers-cat
I Homebrewer Festival Català
I Homebrewer Festival Català
Sorgeix a partir del web cervesers.cat, en el seu fòrum. On amants del món de la cervesa intercanvien coneixements, anècdotes i experiències.
La trobada consisteix en un tast de cerveses casolanes, que els mateixos participants han elaborat de manera artesanal. Un cop finalitzat el tast es realitzarà l'intercanvi de cerveses entre els participants que ho desitgin.
Qualsevol hombrewer pot participar, però hauria de comunicar-ho amb antelació, per tal que l'organització pugui fer un càlcul estimat de la cervesa necessària per a realitzar el tast i avisar a cada participant.
Si ets homebrewer i vols participar o vols rebre més informació, sobre el Homebrewer Festival Català, contacta mitjançant el següent formulari:http://www.cervesers.cat/
Barcelona Beer Festival.
Poca cosa tenim a afegir o informaicó vers a aquest magnific event que se celabra el proper cap de setmana i que marcara un abans i un despés en termes de festivals crevecers a Barcelona city. Podreu consultar a la seva web l'expectacular llista de birres que hi hauran disponibles tot el cap de setmana. Nosaltres colaborem modestament amb una nova IPA, la Vienrnes13.
Ens veiem (amb més o menys dificultats) en allà.
Ens veiem (amb més o menys dificultats) en allà.
MOLTA SORT
Zulogaarden Vienres 13
Aquesta serà l'etiqueta que vestirà la nova Zulogaarden, la Viernes 13. En breu recorrerà les barres de les cerveceries i puestus més chachis.
Apokalípsis Zúlic
Xiquets per què fer cas al calendari Maya si podeu fer cas al Kalendari Zúlic? Que sapigueu que l'apocalisis segons aquest darrer calendari serà el dia 18 de febrer. Aquell dia punxarem al 2D2dspuma les tres vairetats de Zulogaarden en Barril: Víbria (Bitter), Sang de Gossa (IPA) Norai (Robust Porter), a més tindreu al vostra abas la quantitat més gran de Zulogaarden Arruganukas (Indian White Bastard Ale) en amplla... i potser alguna sorpresa més!!
Tindrem samarretes conmemoratives de l'ocassió, algunes les sortejarem
DOlor GraTis.
Tindrem samarretes conmemoratives de l'ocassió, algunes les sortejarem
DOlor GraTis.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)