Tots els anys durant la Candelera anàvem al stand d’una cervesa artesana a degustar les 4 cerveses de tirador de que disposen sempre (Porter, Blat, Torrada i Rossa). Com no teniem ni idea no ens donàvem compte del que teniem entre les mans. Resulta que aquesta cervesa es diu “Pagana” o “Ninkasi”, de Solsona. En qualsevol cas la seva Brewer ens va animar a seguir amb el projecte Zulogaarden i a ajudar-nos en el que li sigui possible.
Per altra banda, uns metres més enllà, una parada de menjar ecològic tenia una altra cervesa artesana i catalana de Barril. No ens van poder donar molta informació sobre aquesta ja que ells no la produïen directament. Em van dir que la cervesa es deia Edbier... o alguna cosa així. Esperem tenir més noticies tant de l’una com de l’altra.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada